陈爱平爱吃辣，也能吃辣，平常煮饭喜爱变着把戏炒尖椒，例如：尖椒炒鸡蛋、尖椒炒肉片、尖椒炒菜花……尖椒太辣，陈爱平敢吃，家人却不敢碰。为此，陈爱平“改进”了制造的进程，专门制造了一道全家都能吃的“尖椒穿金甲”。
陈爱平爱吃辣，也能吃辣，平常煮饭喜爱变着把戏炒尖椒，例如：尖椒炒鸡蛋、尖椒炒肉片、尖椒炒菜花……尖椒太辣，陈爱平敢吃，家人却不敢碰。为此，陈爱平“改进”了制造的进程，专门制造了一道全家都能吃的“尖椒穿金甲”。
陈爱平爱吃辣，也能吃辣，平常煮饭喜爱变着把戏炒尖椒，例如：尖椒炒鸡蛋、尖椒炒肉片、尖椒炒菜花尖椒太辣，陈爱平敢吃，家人却不敢碰。为此，陈爱平“改进”了制造的进程，专门制造了一道全家都能吃的“尖椒穿金甲”。
-小贴士：想要做出鲜香松软的尖椒穿金甲，鸡蛋和面粉的份额最重要，牢记不要参加太多面粉，假如加多了可再打入一个鸡蛋；牢记必定别加水，不然油煎后边口感发硬；加盐腌尖椒时，要比平常量多点，之后不必再参加任何调料；怕辣的，可以用青椒、菜椒替代尖椒。（洛阳晚报见习记者 肖姣姣 社区通讯员 尹玉花 文/图）
