秋收时节，稻椒遍地,湖南省汝城县辣椒迎来丰登丰盈。一边是广袤沃野上农户采收辣椒的繁忙现象，另一边是加工公司开足马力产出的辣椒制品，被连绵不断发往全国各地。
在汝城县土桥镇水口村辣椒栽培基地内，红彤彤的小辣椒发出诱人光泽，乡民们正忙活着采摘、分拣、打包和装车，现场较为热烈。
“辣椒红了，人也忙了，但心里快乐，干活起劲。”基地负责人何斌说。近年来，何斌会集连片流通土地900余亩，以艳红辣椒、朝天椒为主导种类，专门展开辣椒工业，最多一年栽培800多亩，收益超200万元，带动大众务工增收60多万元。
本年，何斌长时间雇请20多位乡民务工办理，除展开豆角、玉米和水稻等多种作物外，还栽培了产品椒牛角椒70亩、加工椒艳红辣椒和朝天椒110多亩，试种了汝城辣椒1号、2号两个新种类15亩，完成了多元展开、多向增收。
“辣椒价格好，卖得也好。”何斌说，牛角椒从5月开端采摘后从未断档过，亩产达1500多公斤，8月才开端采摘的产品椒亩产也超过了1000公斤，各类辣椒市场价一直稳定在每公斤6—9元。辣椒白日采摘，晚上就发往广东佛山、深圳等城市农贸市场清晨“早市”，抢“鲜”供应给大湾区市民，“多时日销1000多公斤，少时也有500多公斤。”
不过，最令何斌欢喜的是两个新种类试种成功。“比较传统小米椒，1号辣椒单个体量增加近一倍，色泽更亮光，香味更浓，而单体更大的2号则可作为特征产品椒来展开。”何斌表明，要继续稳固强大传统优势种类，也要不断栽培展开试种适销的新种类，带动更多乡民务工增收、共同致富。
近年来，汝城县依托公司+协作社+栽培大户+农户的展开形式，继早些年施行一致会集育苗、一致科技辅导、一致保底收买等办法大力发起农户种椒后，加强了与省市农业院校、科研院所协作，组建了科技特派专家团，聚集选育适种剁辣椒新种类、提纯复壮主导种类等要点，积极展开课题攻坚、科技帮扶作业，以植入种子“芯片”推进辣椒工业展开。
杰出建基地、强规范、补短板，汝城县除建造4个千亩级辣椒规范化出产基地外，还在每个城镇建造了200亩的辣椒出产示范片，每个村建造了20亩的辣椒出产示范点，沿国道和省道建成了两条10万亩级的辣椒工业带。汝城朝天椒当选了“湘赣红”农产品区域共用品牌，接连3年荣获湖南省“一县一特”优异农产品品牌。上一年，全县栽培辣椒13万亩，年产量26.8万吨，年加工产量23.84亿元，带动了1.1万多人务工增收。
近来，汝城县富贵食品公司新加工厂内，工人们正铆足干劲繁忙出产，簇新锃亮的自动化设备高效工作，产出丰厚多样的辣椒制品。
“新厂投产，提高产能，也增强了工业富民的底气和决心。”络绎车间辅导出产，公司CEO朱树清春风满面。半个月前，公司斥资新建的年产50万吨的辣椒制品加工厂投入到正常的运用中，将日产量从曩昔的50多吨提高至200多吨，也让务工岗位数从曩昔100多个骤增至300个。
多年来，该公司采纳供给辣椒种苗、展开技能培育和练习、推行栽培技能、监管栽培进程、一致保底收买、严厉质量衡量原则等方法，带动农户展开辣椒工业致富。现在，该公司除在县内稳固展开栽培基地外，还到山东、云南、贵州等地，展开栽培了40多万亩的艳红辣椒、小米辣等种类。
一起，该公司在满意消费需求、研发开发产品和抢占市场占有率等方面继续发力。当时，该公司不仅能加工制造辣椒制品4大类100多个种类，还建立了掩盖30多个省市的4000多个出售网点。上一年，公司出售的收益达16亿多元，赢利8000多万元。
前不久，朱树清还把刚完成学业的儿子安排到云南的辣椒基地去收买加工质料。“让年轻人走进期望的郊野、投身辣椒工业，也仍是为了续写‘几代人、一条心，一辈子就干一件事’的创业故事。”展望未来，朱树清决心满满，“今后的日子，只会渐渐的兴旺。”
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