寿光有利地势农产品物流园蔬菜价格定基指数为183.68点，较上星期180.04点上涨3.64个百分点，环比涨幅2.0%，同比涨幅33.3%；蔬菜均匀价格为3.80元/公斤，与上星期3.77元/公斤比较，环比涨幅0.8%，同比涨幅16.2%。
本周监测的10大蔬菜类别指数中4类指数上涨4类跌落2类相等；其间上涨显着的类别是葱姜蒜类（17.3%）、叶菜类（6.9%）；跌落的类别是菌菇类（-13.2%）；茄果类、水生类相等。
本周监测的蔬菜价格环、同比改变显着的种类、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：
1、受季节性要素影响，北方部分产区蔬菜会集上市期已过，货源供给相对收紧；一起，入秋后北方区域气温下降较快，蔬菜成长速度怠慢，加之部分产区受降雨影响，蔬菜产值下降，以上原因一起促进菜价上涨。
2、跟着开学季的接近，校园食堂提早备货，客商收购量添加，拉动商场需求增强，蔬菜价格需求性上涨。
本周商场蔬菜供给总量稳中略减，蔬菜价格有涨有跌。外省菜部分种类进入尾期阶段，外省北方蔬菜出场量微幅减缩，价格涨跌互现；省内及寿光地产菜来货量继续削减，菜价上涨种类居多。外省出场车辆数的添加，带动物流指数小幅上涨。
内蒙古、吉林、河北、山西、辽宁等地西红柿、大白菜、尖椒、圆椒、西葫芦、甘蓝、有机花、西兰花、芹菜等种类中，西红柿会集上市期虽已过，但近期商场行情尚佳，受商场收购需求添加带动，买卖量（4.9%）及价格（11.9%）纷繁上涨；大白菜全体买卖量较为安稳，量、价均无大改变；河北区域的西葫芦连续开端收尾，山西货源弥补上市，出场量添加10.9%，货源供给宽松，价格走低23.3%；
尖椒在需求旺盛的加持下，入市量环比增幅6.3%，终端消费需求增强，价格继续上涨12.7%；圆椒连续进入出售尾期，到货量减缩16.4%，跟着货量的削减价格上扬21.8%；
甘蓝、芹菜来货量双双削减，均匀减幅9.2%，商场货量相对削减，价格别离上涨10.9%、13.0%；西兰花、有机花价格均匀跌落4.3%，近期商场走货顺利，收购商拿货活跃，入市量增幅别离是4.8%、7.5%。
河北等地的豆类（白豆、扁芸豆、油豆）连续进入收尾阶段，白豆、油豆跟着产地货源削减，供市量环比减缩14.8%，价格继续上涨6.8%；扁芸豆因其质量良莠不齐，价格下滑19.9%，出售顺利，成交量环比添加4.4%；
龙椒、辣妹子商场需求向好，买卖量均匀添加15.7%，价格继续上涨3.8%；麻辣椒、线椒价格随产地收购价上涨带动批发价均匀跟涨19.5%，终端购买力有限，本周买卖量环比别离下降39.2%、19.9%。
买卖量相对小些的种类，如小众椒类（太空椒、红椒、小米椒等）、菜豆类（芸豆、豆王、长豆角）、叶菜类（生菜、油麦菜、菠菜、上海青、娃娃菜）、菌菇类（金针菇、香菇、白玉菇、杏鲍菇等）以及长茄、圆茄、白萝卜、莴苣、樱桃西红柿等到货量及价格受商场供求关系的影响上下动摇。此外河北紫甘蓝、青萝卜连续出场出售，货源受产地降雨影响品相较差，以上种类价格体现较为平平。
耐贮存类大冬瓜、葱头、长南瓜、红南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜、胡萝卜、地瓜等种类产地会集在河北、山西、甘肃、湖北、湖南、广西、辽宁、内蒙古等地，其间大冬瓜、长南瓜、葱头、马铃薯、胡萝卜走货痛快，环比增幅一成到十成不等，底子原因是校园开学后食堂收购需求添加，价格这一块，马铃薯、胡萝卜伴跟着货源的增多价格别离小幅跌落5.1%、2.9%，大冬瓜、葱头终端需求增强，价格均匀上涨6.2%，长南瓜价格运转相对平稳些；
红南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜买卖状况相对来说比较安稳，到货量及价格仅有小幅动摇；地瓜近期商场需求平平，走销速度缓慢，买卖量下降超四成，价格无显着崎岖。
首要买卖种类有寿光、莱芜、青州、聊城等地的青萝卜、紫甘蓝、新蒜苔、小冬瓜等，其间青萝卜、紫甘蓝稳步收尾，出场量均匀减幅为25.2%，因其质量优于外省货源，价格均匀小涨2.0%；新蒜苔本周买卖状况较为安稳，入市量及价格无显着起浮；小冬瓜受产地降雨影响，出产值下降，供市量环比削减近四成，降雨导致货源质量较差，价格下滑8.0%。昌邑生姜价格下滑4.1%，客商活跃收购，带动买卖量提高四成以上。
剩下买卖量小些的种类，如山芹、上海青、新马铃薯、彩色椒、生姜、地瓜、菠菜等受商场需求等要素影响，来货量有增有减，价格正常范围内动摇。此外，大葱偶有出场买卖，价格偏高，带动葱姜蒜类价格指数上浮。
首要买卖种类中的大黄瓜、小黄瓜、苦瓜、红椒受周初寿光区域的降雨气候影响，蔬菜出产值有所削减，环比减幅在21.6%-51.6%之间，价格上，苦瓜价格相对来说比较安稳，剩下种类伴跟着全体货量的削减，价格均匀上涨6.8%；丝瓜出场量较上星期相等，商场行情尚佳，价格继续上涨12.5%。韭苔偶有出场，价格受商场行情影响有涨有跌。
天高气爽，各地蔬菜成长条件杰出，山东省内及寿光地产菜上市脚步加速，虽外省北方部分蔬菜进入供给尾期，但商场全体供给量仍旧足够，估计下周蔬菜价格指数有小幅下滑的或许。
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