“晚年食堂”白叟吃出美好好滋味

  “爷爷，您来了哇。菜刚出锅！”10月9日上午11时，雨城区大兴大街穆家社区安颐美好食堂的工作人员按时将一切菜上齐，迎候正午时段前来用餐的人员，“来，给您餐盘和竹筷。”

  饭点降临，渐渐的变多人走进食堂就餐，他们大多是60岁以上的晚年人，持就餐卡可享用每人每餐9元的优惠价格。“洁净又实惠，我每天正午都来这儿吃饭。”76岁的徐爷爷说。

  作为雨城区首家社区晚年助餐点，建立近一年来，穆家社区安颐美好食堂一向以晚年人的饮食上的习气和实践的需求为主，烹饪适宜白叟的健康食物，让渐渐的变多白叟享用到实实在在的美好感。

  “每天的菜都是咱们去农贸市场现买的。”食堂工作人员介绍，“早上五点多就开端预备早饭，八九点开端预备午饭。”

  透过通明玻璃向厨房内看去，灶台、地上洁净整齐，各类调味瓶摆放得整整齐齐，两位食堂工作人员正在预备正午的饭菜。

  在预备好食材之后，开战炒菜！火苗在锅底均匀地焚烧，待到油温适宜，工作人员将切好的新鲜蔬菜倒入锅中，瞬间宣布“滋滋”的声响。蔬菜在热油和调味的一同效果下，不断释放出香气。炒好的菜会被顺次端至自助打菜区，盖上盖子，避免菜凉。

  穆家社区安颐美好食堂内，不少白叟会组团来吃饭。“这个清炒儿菜好新鲜，闲适！”在打菜区，赵爷爷话音刚落，身边的“老同伴们”纷繁看过来，点点头表明附和。“那我多来点。”周围的李爷爷笑着说。

  “这个菜好吃。”“便是。”饭桌上，白叟们不谋而合坐在一同，聊聊家常，共享日子小事。

  食堂也不只是“食堂”，在餐桌的后方，放置了一个阅览书架，以靠近白叟日子的实用型书本为主，白叟可自主挑选书本阅览。

  “有时就餐结束后，一些白叟会约着一同休闲文娱。只需他们有需求，咱们便会一向服务。”安颐美好食堂相关负责人说，“期望社区餐厅可以逐渐衍生出交际功用，逐渐扩展社区白叟的线下‘朋友圈’，完成日间照顾与用餐服务有机结合。”

  据了解，助餐点选用“政府补一点、企业让一点、个人掏一点”的方法，对符合条件的白叟给予必定的用餐补助，下降白叟就餐本钱，以实惠的价格让晚年人享用优质的用餐服务。一起，还注册订餐、送餐服务，协助处理高龄、行动不便等白叟的用餐问题，并根据白叟的实践身体健康情况合理调配饮食，惠老的一起也让敬老爱老永远在路上。

  现在，雨城区范围内一共有4个助餐点（安颐美好食堂），以自助的方式面向社会公众敞开。60岁以上白叟可以终究靠社区或个人处理就餐卡，到相应的助餐点享用优惠价9元/人/餐。缺乏60岁的人群按13—15元/人/餐的价格收取（不同门店价格具有差异）。