“咱们俩抓住进棚收风，先把内棚放下，再把两端的通风口压好，一瞬间温度下降，冻毁了苗子。”3月3日正午，皖北区域天空飘起了雪花，宿州市埇桥区顺河镇辣椒培养大户张绍山当即放下碗筷，和妻子一道把辣椒大棚的塑料布放下，避免冻害产生。大约一个半小时，夫妻二人将8棚薄皮辣椒悉数盖好。
回到田头的活动板房厨房内，妻子翻开煤气灶，热了热方才没喝的汤，每人一碗。张绍山介绍道：“咱们原在浙江等地打工近二十年，每年回来看到同龄人培养薄皮辣椒收入不错。2021年，咱们辞去作业，流转了20多亩地，冬天培养莴苣，早春培养辣椒。这三四年收入一向不错，不只还清了城里儿子的房贷，银行里还有了存款，垂暮的爸爸妈妈也得到了照料!”
就在张绍山辣椒棚不远处，乡民李兆勤正在棚内撒粪，妻子忙着撒化肥。“我这两棚有3亩地，拉了八农用三轮车鸭粪。多年的经历告诉我，种菜没有粪可不行，粪多可以在必定程度上促进化肥使用，不只苗子长得好，辣椒色彩也美观，能卖上好价钱。”李兆勤一边撒粪，一边介绍。“下午把粪、肥撒好，明日耕好、整好，后气候温上升开端移栽。刚过新年栽了6亩多，有的现已有花蕾了，加上这两棚近10亩，只需办理好，行情差不多，收入10来万仍是不成问题的。”说话间，李兆勤嘴角显露浅笑。
与此一起，在034县道与303省道交会处东北角的兴农瓜菜专业合作社育苗棚内，理事长李广军安排人员将育苗大棚的内膜盖好，一起打电话请来电工，把电暖线的闸刀开关、漏电保护器以及线路整理好。如果温度再降，就接通电源增温，让辣椒苗安全渡过寒流气候，确保温度上升时顺畅移栽。“咱们育的辣椒苗悉数是顶新、经典三号等优质薄皮辣椒新品种。在秋冬天育苗，初冬时移到育苗软盘内蹲苗，安全越冬，待到莴苣收成后移栽。新年前开端移栽，3月中旬移栽结束。早的现已开花了，4月中旬就可以采摘，五一前后很多供给商场。薄皮辣椒色泽碧绿、果型规矩，微辣，进口微软，适口性较好，很受顾客欢迎，热销长三角以及京津冀商场。农户亩收入在七八千元，行情好、办理妥当的亩收入超万元的也大有人在。”
顺河薄皮辣椒有着近二十年的培养前史，是国家地理标志农产品，栽植区域除顺河镇外，还辐射到303省道沿线的灰古、永安、桃沟、时村等镇，年培养培育面积在10万亩左右。“顺河辣椒”渐渐的变成了部分村庄工业复兴的主导培养业。
“为了做好‘顺河辣椒’工业，咱们农业村庄中心在定时约请专业方面技术人员为培养户教授培养新技术、办理新方法，引导培养户向无公害、有机生态方面开展的一起，做好田间农残监测和农产质量量安全方面法规宣扬，进步顺河辣椒的质量和商场竞争力，安稳培养户的收入，加速村庄复兴脚步。”顺河镇农业村庄中心主任周峰说。(祝家刚)
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