伟人故里、湘菜、臭豆腐、茶颜悦色、凌晨三点的解放西,都吸引着大量年轻人涌入湖南。
吃米粉吃的是“霸蛮”米粉,走在路上能看见“呷得苦,耐得烦,霸得蛮”标语,去橘子洲头参观雕像发现脖颈处藏着一根凸起的“霸蛮筋”。
不过很多人都不理解“霸蛮”这个词的意思,有人说是蛮不讲理、是莽撞、是一根筋。
湖南三面环山一面环湖,形成了一个向北开口的马蹄形盆地。东边有幕连九山脉和罗霄山脉;南边是南岭山脉;西边则是武陵山脉、雪峰山脉;北边是洞庭湖、是长江,形成了一道天然的屏障。
这样的地理环境将古代的湖南人与世隔绝,无论是哪一边湖南人想走出去都很难。
如果物产丰饶、民风淳朴,那想必也是一处世外桃源。但恰恰湖南地少山多,山地面积占了总面积的一半以上,交通不便,而且地质坚硬,不适于农作物的生长。
虽然有“鱼米之乡”之称,但这仅只是洞庭湖四周的地区,湘中以南、以西自然环境绝大部分都十分恶劣。
外部环境的阻隔难以外出谋生,内部环境又恶劣,因此湖南人想要生存下去,就必须有勤奋、耐劳、勇敢、倔强,甚至为生存不顾一切的性格和民风。
作为外来物种,辣椒最早在浙江登陆,但仅仅作为一种观赏植物,并未被大范围的应用于食用。
不过辣椒到了湖南以后却受到了热情款待,这主要是由于湖南春季多雨潮湿,冬季又潮湿阴冷,自古就有“卑湿之地”之称。
其次古代湖南很穷,调味品稀缺,平民百姓买不起盐,而辣椒廉价又提味,未解决生计问题,就只能硬着头皮吃。
“身为中国辣椒种业中心的湖南,实际上并不算是辣椒的理想家园。这里春冬光照热,夏季高温,冬季湿冷,阴雨多,病虫害严重,很多地方土质也不好。”
塞翁失马焉知非福,正是在这样复杂的地理环境下,经过几百年的物竞天择,辣椒在这片土地上顽强生长,湖南如今已是中国最大、世界第二的种植资源库。
说起吃辣,湖南要说第一,那贵州、重庆、四川、江西肯定都会冲出来说不答应。
因为辣椒的传播推广离不开湖南的贡献。辣椒正是在传入湖南后,才开始以星火燎原般地速度向周边地区扩散,为长江中上游嗜辣区的形成奠定了基础,贵州、四川大面积吃辣都与湖南有关。
不同于贵州的酸辣,也不同于四川的麻辣,湖南更注重辣椒本来的味道,讲究鲜辣,习惯把辣椒当成蔬菜直接使用。
辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、剁椒鱼头、虎皮辣椒,湖南辣椒只需要浅浅出手就能把人钓成翘嘴!
辣椒就像湖南人的精神图腾一样,辣椒的烈是湖南人的性格,辣椒的红则是湖湘弟子的血色。辣与湖南人基因里流淌的“霸蛮”脉脉相通。
不同于温婉的吴侬软语,湖南人说话都是高腔快调,像唱歌一样,东北人到了湖南也要被带偏。
山环水绕的地理环境让古代的湖南人生存艰难,但这些山水组成的锦绣风景也成为了湖南最靓丽的名片。
堪称鬼斧神工的张家界,仿若刀劈斧削的险峰峭壁、蜿蜒惊险的盘山公路以及云雾缭绕的天门洞,还有神秘诡谲的钟乳石奇观,处处都是绝版的风景。
著名文学家沈从文的故乡凤凰古镇,吊脚楼、青石板路、沱江边的少女,既有着江南的秀丽婉约,也有着神秘的湘西风情。
还有被称为“五岳独秀”的南岳衡山,范仲淹笔下“浩浩汤汤,横无际涯”的洞庭湖,“被上帝遗忘的地方”高椅岭,挂在瀑布上的千年古镇芙蓉镇……
除了奇山秀水,在这片土地上更是孕育出了独特的“湖湘文化”,这也让湖南人的“霸蛮”中不仅仅只有“蛮”,还有文化。
“湖湘文化”中的“湖”是洞庭湖,“湘”指湘江,“湖湘文化”就是湖湘流域的文化。用八个字概括其实质就是:心系天下,敢为人先。
相传炎帝在湖南种植五谷,织麻为布,制作陶器,在湖南播下了农耕文明的种子。
舜帝南巡湖南,最后葬于湖南九嶷山。舜帝的父亲是位盲人,后母生的儿子象一直想杀死舜,舜设法逃脱以后不仅没有报复,还以德报怨,为当时的人们树立起了道德榜样,确立了中华民族道德。
屈原则为湖湘文化打下了底色,心忧天下、追求真理,也正是从楚汉时期起湖湘文化融入中华文化主流;
两宋时期周敦颐开辟新儒学,胡安国、胡宏父子创立了著名的湖湘学派,岳麓书院成为理学传播的文化驿站,众多儒家士大夫们在此讲学传道,传承理学;
“西方有一个黑格尔,东方则有一个王船山”,明末王船山总结了宋明以来的中国学术,开辟了中国近代思想的新篇章,他讲民主、讲民权,更重视民族气节和民族思想,给予了近代转型中华民族强大的思想武器,而这也让湖湘文化的内涵更为浩瀚壮阔,在中华文化体系中更为重要。
到近代,湖湘经世学派发展到了巅峰,在“经世致用”学风的熏陶下,三湘大地人才层出不穷,对湖南乃至整个中国社会的发展都产生了很大的影响。
有睁眼看世界的第一人“魏源”,有曾国藩、左宗棠、彭玉麟、胡林翼这样的中兴名臣,有中国外交界出使欧洲的第一人郭嵩焘,也有留下“我自横刀向天笑,去留肝胆两昆仑”绝唱后慷慨就义的谭嗣同,还有以革命的方式为推翻腐朽的清王朝留下汗马功劳的黄兴、宋教仁、陈天华。
值得一提的是,在新中国的开国将帅中,湖南籍的英雄豪杰更是占据了显著地位。
中国十大元帅中,湖南占了三位:贺龙、彭德怀、;中国十大将军中,湖南占了六位;59名开国上将中湖南占了19位。
正是这种深入骨髓的“霸蛮”精神和家国情怀让“无湘不成军”的说法至今广为流传,并深深影响着一代又一代湖南人。
40多年前,湖南邵商喊出了“不怕苦,不怕死,不怕丑”的“三不怕精神”,而有了“十万湘商闯老挝”的盛举。
在老挝的大街小巷,你都能够正常的看到湖南人的影子,在首都万象甚至形成了一条“湖南街”。
邵商的冲劲闯劲拼劲,不仅带动了商贸与经济发展,也带动了先进制造业和科学技术创新的蓬勃生长。
我们都知道“挖掘技术哪家强”——中国山东找蓝翔,殊不知造挖掘机哪家强,一定要去湖南找三一重工。
湖南又被称为“中南基建狂魔”,是全国最大的工程机械产业基地,拥有工程机械、轨道交通装备、航空动力三个世界级产业集群。
中国工程机械“四巨头”:三一重工、中联重科、铁建重工和山河智能都来自于湖南。
我国每生产10台中小型航空发动机,几乎就有9台来自于湖南,全球每下线台混凝土机械设备中,有8台就来自于湖南,甚至我们乘坐的高铁也大约有一半的核心部件来自湖南。
然而,湖南前进的脚步从未停止,从“制造”到“智造”积极转型,创造出超级稻、超级计算机、超高速轨道交通三张名片,享誉全球。
文印产业,湖南新化的复印打印军团在全国铺陈开了6万多家门店,占据了全国85%的市场占有率;烟花行业,湖南浏阳被誉为“中国花炮之乡”,产出了全球40%的烟花;文娱行业,湖南卫视家喻户晓,在娱乐大众方面一直是行业的佼佼者......
一生要强的湖南人,到了奥运赛场上也不认输。在刚刚过去的巴黎奥运会上,湖南15名运动员参赛获得12枚奖牌,夺牌率高达80%,位居全国首位。
最亮眼的莫过于举重项目,斩获了两枚金牌。湖南一直都是举重的沃土,自2000年以来一共走出了7位举重奥运冠军。
举重靠的是“苦”功夫,实功夫,但湖南的举重运动员不怕苦。正如湖南省举重队总教练周均甫所说:
在巴黎奥运会上演了一场惊心动魄的逆转大戏的女子举重运动员侯志慧就是这样,训练时不仅从不偷懒,还经常自己偷偷加重量。
“挥毫当得江山助,不到潇湘岂有诗”。宋代诗人陆游为山水奇秀,人文荟萃的湖南写下了最美的注脚,同时也向海内外游客走进湖南发出了真诚邀约。
5.哔哩哔哩:娱乐之都?别被骗了,这才是线.哔哩哔哩:湖南的未来,将创造无限的可能
,新东方有编程、美术、机器人、科学等素质课程,也有口才、写字、脑力、故事表演等素养课程,还有游学营地喔;面对
,有留学咨询、出国考试、大学四六级、考研、专升本、成人英语;反正,咱们提供